mise en place – Español–Français translations

🇫🇷 fr es 🇪🇸

mise en place noun {f}

  /mi.z‿ɑ̃ plas/
  • (Cuisine) Dans un restaurant, préparation à l’avance de tout ce qui concernera le futur service : en cuisine, préparation de ce qui sera nécessaire pour le dressage des assiettes commandées, et en salle, préparation des tables, etc
 instalación
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